辞职了居委会知道，很可能是因为居委会在日常工作中与居民有较多接触，从而了解到了这一情况，但这并不是居委会的法定职责或权力。下面我将对此进行详细分析：
一. 居委会的职责
根据《中华人民共和国城市居民委员会组织法》第三条，居委会的任务主要包括宣传法律、维护居民权益、办理公共事务、调解民间纠纷、协助维护社会治安以及反映居民意见等。这些职责中，并没有明确提到居委会需要跟踪或了解居民的就业状况。
居委会虽然与居民生活紧密相关，但其主要角色是提供服务和协助管理，而非对居民个人事务进行干涉或监控。
二. 居委会了解居民辞职的可能途径
日常交流：居委会工作人员在与居民的日常交流中，可能会了解到居民的就业变动情况。例如，居民在聊天时主动提及自己辞职了，或者居委会在帮助居民解决其他问题时间接得知。
居民主动告知：有些居民可能会因为需要居委会的某种帮助或证明，而主动告知自己的就业状况。
其他途径：在某些情况下，居委会可能通过其他社区成员、邻里或相关机构了解到居民的辞职信息。但这种了解通常是非正式的，且不是居委会的主动行为。
三. 结论
综上所述，居委会知道居民辞职了，很可能是因为居民在日常交流中主动提及，或者通过其他非正式途径得知。这并不是居委会的法定职责或权力，而是社区生活中的一种自然现象。居委会虽然与居民生活紧密相关，但其主要职责是提供服务和协助管理，而非对居民个人事务进行干涉或监控。
我的观点是，居委会了解居民辞职的情况通常是偶然的，且这种了解并不构成对居民隐私的侵犯。如有进一步需要，您可以继续咨询我。