办理协会证书是否合法，需根据协会的性质、证书的颁发依据以及相关法律法规进行综合判断。
一. 合法的情况
协会合法成立且具有颁发资质：
- 如果协会是依法在民政部门登记注册，且根据相关法律法规或政府部门的授权，具有颁发特定证书的资质，那么其颁发的证书在法律上是合法的。
- 例如，某些行业协会经政府授权，对行业内特定技能或专业水平进行认定并颁发证书，这些证书在法律上具有明确的效力。
证书颁发符合法定程序：
- 协会在颁发证书时，必须遵循相关法律法规规定的程序和要求，如确保考核的公正性、透明性，以及证书颁发的规范性等。
- 只有符合法定程序的证书颁发行为，才能被视为合法。
二. 不合法的情况
协会非法成立或未获授权：
- 如果协会未经民政部门登记注册，或者虽然注册但并未获得颁发特定证书的授权，那么其颁发的证书在法律上是不合法的。
- 这类协会通常不具备合法的法人地位，其颁发的证书也不具备法律效力。
证书颁发违反法律法规：
- 协会在颁发证书时，如果违反了相关法律法规的规定，如未经批准擅自设立资质认定项目、考核过程不公正或不透明等，那么其颁发的证书也是不合法的。
- 例如，一些协会为盈利而随意推出“高级资质”，缺乏合法依据和认可度，这类证书在法律上是不被承认的。
三. 法律依据与风险提示
- 根据《社会团体登记管理条例》等相关法律法规，社会团体的成立与运营受到严格监管，必须依法进行登记并获取法人资格。
- 未经合法登记的协会或类似组织，其活动不受法律保护，且可能面临法律责任。
- 因此，在办理协会证书时，务必谨慎选择颁发机构，确保其所颁发的证书具有法律效力和社会认可度。
四. 建议
- 对于企业或个人：在申请或获取协会证书时，应充分了解协会的合法性和颁发证书的依据，选择具有合法资质和权威性的机构进行办理。
- 对于协会：应严格遵守相关法律法规的要求，确保自身的合法性和证书颁发的规范性。如有需要，可咨询当地民政部门或法律专业人士以获取准确的法律意见。
综上所述，办理协会证书是否合法需根据具体情况判断。在办理过程中，务必谨慎选择颁发机构并遵循相关法律法规的要求。