面对拖欠工资的情况，劳动者既可以选择向劳动保障行政部门投诉（即劳动监察），也可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。以下是对两种途径的详细分析：
一、劳动监察
性质与特点：
- 劳动监察是劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动法律法规情况进行监督检查的行政执法行为。
- 它具有主动性、高效性和威慑力大的特点。
适用情况：
- 适用于用人单位明显违反劳动法律法规的行为，如无故拖欠工资、未依法签订劳动合同等。
处理流程：
- 劳动者可以通过电话、信函、来访等方式向劳动保障行政部门所属的劳动监察机构举报或投诉。
- 劳动监察机构在接到投诉后，会对用人单位进行调查核实。
- 如果用人单位确实存在违法行为，劳动监察机构会责令其改正，并可能给予行政处罚。
优势：
- 程序相对简便快捷，能够快速启动调查。
- 劳动监察部门有权对公司进行调查，责令其改正并支付拖欠工资。
- 若公司存在其他劳动违法行为，劳动监察部门也能一并查处。
- 劳动监察的处理通常不收取费用。
二、劳动仲裁
性质与特点：
- 劳动仲裁是劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议进行居中公断与裁决的制度。
- 它是一种准司法程序，具有法律约束力和专业性强。
适用情况：
- 适用于用人单位与劳动者之间因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。
- 当双方对工资支付存在争议，如工资金额、支付方式、支付时间等有分歧时，劳动仲裁是一个有效的解决途径。
处理流程：
- 劳动者需向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
- 仲裁委员会在收到申请后5个工作日内作出决定，决定是否受理。
- 仲裁庭会安排开庭时间，双方当事人可以出庭陈述意见、提供证据。
- 仲裁庭根据审理结果作出裁决，该裁决具有法律效力，双方应当履行。
优势：
- 仲裁裁决具有法律效力，可直接作为执行依据，若公司不履行，劳动者可申请法院强制执行。
- 仲裁过程相对规范，能全面审查双方证据和主张，给予双方充分辩论机会。
- 不仅能要求支付拖欠工资，还能主张经济补偿等多项权益。
三、选择建议
- 如果希望快速解决，且公司拖欠工资事实较为清楚，可先向劳动监察部门投诉。
- 若对权益主张存在争议，或者担心公司不配合劳动监察，选择劳动仲裁能获得更有力的保障。
- 也可根据实际情况，在必要时同时进行投诉和仲裁，以更好维护自身权益。
综上所述，拖欠工资时，劳动者可以根据具体情况选择向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。两种途径各有优势，选择时需考虑个人实际情况和权益需求。