撞到其他车辆上的人受伤，第三责任险在符合条件下是可以赔付的。下面我详细解释一下：

1. 第三责任险的定义与范围：

   • 第三责任险是指被保险人或其允许的驾驶人在使用保险车辆过程中发生意外事故，致使第三者遭受人身伤亡或财产直接损毁，依法应当由被保险人承担的经济赔偿责任，保险人负责赔偿。
   • 在这里，“第三者”是指除投保人、被保险人、保险人和保险车辆上的人员（包括车上的驾驶员、乘客）以外的，因保险车辆发生意外事故遭受人身伤亡或财产损失的受害方。

2. 赔付条件：

   • 事故必须发生在保险车辆使用过程中，且是由于意外事故造成的。
   • 第三者必须因保险车辆发生的事故而遭受人身伤亡或财产直接损毁。
   • 被保险人或其允许的驾驶人必须依法对第三者承担经济赔偿责任。

3. 赔付流程：

   • 出险后，被保险人应立即通知保险公司，并配合保险公司进行事故调查。
   • 保险公司会根据事故情况、责任划分以及保险合同的约定，确定赔付金额。
   • 被保险人需要提供相关的证明材料，如事故认定书、医疗费用发票、维修费用发票等。

4. 注意事项：

   • 保险公司在赔付时会根据保险合同的约定进行，因此购买保险时应仔细阅读保险合同条款。
   • 如果事故涉及酒驾、无证驾驶等违法行为，保险公司可能会拒绝赔付。
   • 赔付金额可能会受到保险金额、免赔率、事故责任比例等因素的影响。

综上所述，撞到其他车辆上的人受伤，如果符合第三责任险的赔付条件，保险公司是会进行赔付的。但在实际操作中，还需要根据具体情况和保险合同的约定来确定赔付金额和流程。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。