商铺违法开饭馆的主要法规条文集中在《中华人民共和国大气污染防治法》中，具体涉及油烟排放及开设地点的规定。以下是详细分析：

一. 违法开饭馆的油烟排放问题

• 根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。这一条款规定了餐饮服务业经营者在油烟排放方面的责任和义务。

二. 违法开饭馆的开设地点问题

• 同样依据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。这一条款明确指出了哪些地点是禁止开设产生油烟等污染的餐饮服务项目的。

三. 违法开饭馆的法律责任

• 根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条，违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。这一条款规定了违法开饭馆的法律责任，包括责令改正、关闭以及罚款等处罚措施。

综上所述，商铺违法开饭馆主要违反了《中华人民共和国大气污染防治法》中关于油烟排放和开设地点的规定，并需承担相应的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。