儿子委托父母时，委托书上不一定需要注明是母子关系，但明确身份关系有助于避免潜在的纠纷。具体分析如下：
一. 委托书的基本要素
委托书一般应包含委托人和受托人的基本信息、委托事项、委托权限、委托期限以及双方签字等要素。在这些基本信息中，委托人和受托人的身份信息是必要的，但身份信息的具体内容（如是否为母子关系）并非法定必须注明的。
二. 身份关系的注明与纠纷预防
- 身份关系的明确性：虽然在法律上没有明确要求注明母子关系，但在实际操作中，明确委托人与受托人的身份关系（如母子、父子等）可以更加清晰地展示双方的关系，有助于第三方（如银行、房产交易中心等）更准确地理解委托的合法性和合理性。
- 避免潜在纠纷：在某些情况下，如果委托书中的身份关系不明确，可能会引发不必要的纠纷或误解。例如，如果委托书仅注明了姓名和身份证号，而没有明确身份关系，当涉及财产处理或权益分配时，可能会因身份关系的模糊而产生争议。
三. 法律依据与实际操作
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，委托书应当明确委托事项、权限和期限等内容，但并未明确规定必须注明委托人与受托人的具体身份关系。
- 在实际操作中，为了保障委托的合法性和有效性，以及避免潜在的纠纷，建议在委托书中尽可能详细地注明委托人与受托人的身份信息，包括身份关系。
我建议：在儿子委托父母处理事务时，虽然法律上没有明确要求注明母子关系，但为了保障委托的明确性和避免潜在的纠纷，最好在委托书中注明双方的身份关系。同时，确保委托书的内容完整、准确，并符合相关法律法规的要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。