关于“非法种植栗树多少株以上构成犯罪”的问题，首先需要明确的是，这里的“栗树”若指的是毒品原植物，如罂粟，那么其种植数量达到一定规模将构成犯罪。以下是根据中国《刑法》的相关规定给出的详细解答：

结论前置：

非法种植罂粟（假设这里的“栗树”指的是罂粟）500株以上不满3000株的，构成非法种植毒品原植物罪，将受到五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。若种植数量达到3000株以上，则处罚更为严厉，将处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

详细解答：

1. 非法种植罂粟500株以上不满3000株：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百五十一条的规定，非法种植罂粟五百株以上不满三千株或者其他毒品原植物数量较大的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 这种情况下的种植数量已经构成了犯罪，需要承担刑事责任。

2. 非法种植罂粟3000株以上：

   • 同样根据《中华人民共和国刑法》第三百五十一条的规定，非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量大的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 这种情况下的种植数量属于更为严重的犯罪，将受到更严厉的刑事处罚。

3. 特殊情况：

   • 如果在收获前自动铲除非法种植的毒品原植物，根据法律规定，可以免除处罚。
   • 另外，如果经公安机关处理后又种植，或者抗拒铲除，也将面临相应的法律处罚。

法律建议：

• 严禁任何单位和个人非法种植毒品原植物，这是维护社会安全、保障人民健康的重要举措。
• 如果发现有人非法种植毒品原植物，应及时向公安机关举报。
• 对于已经种植毒品原植物的个人或单位，建议尽快主动铲除，并主动向公安机关投案自首，以争取从轻或减轻处罚。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。