提供劳务者受害责任纠纷中，被告抗辩说给原告购买了保险，不影响原告向被告主张赔偿责任。具体分析如下：

一. 提供劳务者受害责任纠纷的性质

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这表明，提供劳务者受害责任纠纷是基于劳务关系产生的，且责任分担依据双方的过错。

二. 保险与赔偿责任的关系

• 保险是一种风险转移机制，被告为原告购买保险，并不意味着被告可以免除其因过错而应承担的赔偿责任。
• 保险赔偿与侵权赔偿是两个独立的法律关系。即使原告获得了保险赔偿，也不影响其根据劳务关系向被告主张赔偿责任。
• 被告为原告购买保险，可以视为被告对原告的一种保障措施，但并不能替代或减轻被告因过错而应承担的法律责任。

三. 被告的抗辩理由不成立

• 因此，被告以给原告购买了保险为由进行抗辩，并不能影响原告向被告主张赔偿责任。原告的赔偿请求应基于劳务关系及双方的过错程度进行判定。

我建议，在处理此类纠纷时，应明确区分保险赔偿与侵权赔偿的关系，确保原告的合法权益得到保障。同时，双方也应根据各自的过错程度承担相应的责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。