甲方给乙方开罚单，并不需要乙方签字确认。具体分析如下：

一. 罚单的法律性质与签字确认的要求

1. 罚单的法律性质：罚单通常是由具有执法权或管理权的机构（如交通管理部门、行政机关等）对个人或单位因违反相关规定而作出的处罚决定。它具有一定的法律效力和执行性。
2. 签字确认的要求：在一般的法律程序中，签字确认通常用于表明当事人对某一事实或决定的认可。然而，对于罚单而言，其法律效力并不依赖于被处罚人的签字确认。即使被处罚人拒绝签字，罚单仍然具有法律效力，并可作为后续执行或诉讼的依据。

二. 相关法律依据

• 《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例中，关于交通事故认定书的规定，虽然与罚单不完全相同，但提供了类似的法律逻辑。即，公安机关交通管理部门制作的交通事故认定书，作为处理交通事故的证据，并不需要当事人签字确认即具有法律效力。同理，罚单作为处罚决定，也不应要求被处罚人签字确认。

三. 实际应用中的情况

• 在实际操作中，罚单通常会直接送达被处罚人，并要求其按照罚单上的要求履行相关义务（如缴纳罚款等）。被处罚人是否签字确认，并不影响罚单的法律效力和执行性。

我的观点：综上所述，甲方给乙方开罚单时，并不需要乙方签字确认。罚单的法律效力并不依赖于被处罚人的签字，而是基于执法或管理机构的权威和法律规定。因此，在实际操作中，应严格按照法律规定执行，确保罚单的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。