面对车祸对方全责却未报警且事后不认的情况，你应首先尝试通过协商解决，若协商无果，则可考虑通过法律途径维护自身权益，包括提起诉讼并申请相关部门介入调查。

一. 尝试协商解决

尽管事故发生后未立即报警，但你仍可以尝试与对方进行协商，说明事故情况并寻求赔偿。你可以提供你所掌握的证据，如事故现场的照片、视频、目击者证言等，以支持你的主张。如果对方愿意承认责任并达成赔偿协议，那么这将是最快速且成本最低的解决方式。

二. 收集证据，为法律途径做准备

1. 收集间接证据：由于未报警，现场可能已被破坏，但你仍应尽可能收集间接证据，如行车记录仪记录、周围监控视频、车辆损坏情况的照片等。
2. 寻找目击证人：如果事故现场有目击者，他们的证言对于证明事故责任至关重要。尽量获取他们的联系方式，以便后续联系并提供证言。

三. 法律途径维护权益

1. 提起诉讼：若协商无果，你可以根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条的规定，直接向人民法院提起民事诉讼，请求损害赔偿。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的全责，并请求法院判决对方承担相应的赔偿责任。
2. 申请交警部门介入：虽然事故发生后未立即报警，但如果你能提供足够的证据或线索，交警部门仍可能介入调查，并出具交通事故责任认定书。这将为你的诉讼提供有力的法律支持。

四. 注意事项

• 保持冷静与理智：在处理此类纠纷时，务必保持冷静与理智，避免情绪化行为导致事态升级。
• 及时咨询专业律师：在整个过程中，如有需要，你可以及时咨询专业律师以获取法律建议和支持，确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，面对车祸对方全责却未报警且事后不认的情况，你应首先尝试协商解决，若协商无果，则应积极收集证据并通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，保持冷静与理智，并寻求专业法律支持是明智之举。