对于别人到期未还款的情况，重新补写欠条需要明确新的还款期限、金额等关键信息，并确保双方签字确认。具体步骤如下：

一. 明确欠款事实和金额

• 首先，双方需要确认欠款的事实和具体金额，这是补写欠条的基础。
• 例如，甲借给乙10万元，到期未还，那么在补写欠条时，需要明确写明借款金额是10万元。

二. 协商并确定新的还款期限

• 双方需要协商并确定一个新的还款期限，这是欠条中的重要内容。
• 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。因此，在补写欠条时，必须明确新的还款期限。

三. 书写欠条并签字确认

• 在明确欠款事实和金额，以及新的还款期限后，双方可以书写欠条。
• 欠条应包含借款人和贷款人的基本信息、借款金额、还款期限等关键信息，并由双方签字确认。
• 例如，欠条上可以写明：“今借到XXX（贷款人）人民币XX元，约定于XXXX年XX月XX日前还清。”，并由借款人和贷款人分别签字。

四. 考虑法律保障

• 如果担心对方仍然不按期还款，可以考虑在欠条中约定违约责任，如逾期还款的利息或违约金等。
• 同时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果一方拒绝履行欠条约定的义务，对方当事人可以向人民法院申请执行。因此，确保欠条的合法性和有效性是非常重要的。

我建议，在补写欠条时，双方应保持沟通，确保所有信息准确无误，并尽量在欠条中约定明确的违约责任和争议解决方式，以保障自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。