酒店公共卫生许可证是依据《公共场所卫生管理条例》第四条制定的。以下是详细分析：

一. 法律依据

• 《公共场所卫生管理条例》第四条：国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行“卫生许可证”制度。这意味着，无论是酒店还是其他公共场所，要获取卫生许可证，必须向县级或更高级别的卫生行政部门申请。

二. 申请流程

• 准备材料：包括《卫生许可证申请表》、法定代表人或负责人《居民身份证》复印件、地址方位示意图、平面图和卫生设施布局图、建设项目设计、竣工卫生验收认可书或合格的《现场勘验预约审查意见》、公共场所合格的卫生检测报告或者评价报告、从业人员名单及《健康证》和卫生知识培训合格证明复印件、卫生管理制度、经营场所合法使用证明（如《房产证》或租赁合同）、工商预先核名通知书或工商营业执照复印件等。
• 提交申请：将上述材料提交至行政服务中心卫生局服务窗口。
• 审核与发证：卫生行政部门会对场所进行基本卫生设施要求的审核，包括场所面积、厨房设施、卫生设备等。审核通过后，将发放卫生许可证。

三. 注意事项

• 卫生要求：酒店需要确保满足所有的卫生要求和标准，包括环境清洁、用品用具安全卫生无害等。
• 有效期与复核：卫生许可证通常有一定的有效期，到期后需要进行更新或复核。酒店应密切关注相关法规的变化，并确保始终遵守最新的卫生规定。

四. 法律责任

• 违规处罚：根据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则，未按照规定对公共场所进行卫生检测、清洗消毒等，或未取得卫生许可证擅自营业的，将受到警告、罚款、停业整顿甚至吊销卫生许可证等行政处罚。

我的观点：酒店作为提供住宿服务的公共场所，必须严格遵守《公共场所卫生管理条例》及其相关法规，依法办理公共卫生许可证，并确保经营过程中的卫生标准达标，以保障公众健康。如有进一步需要，您可以继续咨询我。