业委会公章保管人辞职后，应及时按照相关规定进行公章的交接，并确保公章的安全与合规使用。

一. 公章交接流程

1. 明确交接责任：首先，业委会应明确公章交接的责任人，即辞职的公章保管人需将公章交接给指定的新保管人或业委会负责人。
2. 办理交接手续：交接时，双方应共同在场，确认公章的完好无损，并签署交接清单，明确交接时间、公章状态等信息。
3. 更新备案信息：交接完成后，业委会应及时向物业所在地的区、县人民政府房地产行政主管部门和街道办事处、乡镇人民政府备案，更新公章保管人的信息。

二. 确保公章安全与合规使用

1. 限制公章使用：公章应严格限制使用范围，仅用于业委会的正式文件、合同等需要盖章的场合。
2. 建立使用制度：业委会应建立完善的公章使用制度，明确公章的使用流程、审批权限等，确保公章的合规使用。
3. 加强监督与管理：业委会应加强对公章使用的监督与管理，定期检查公章使用情况，防止公章被滥用或丢失。

我建议，业委会在公章保管人辞职后，应尽快按照上述流程进行公章的交接，并确保公章的安全与合规使用。同时，业委会也应加强对公章管理制度的完善和执行，以维护业委会的合法权益和业主的共同利益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。