不知对方出生日期并不影响进行和合法事的相关诉讼。分析如下：

一. 明确的被告要求

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合“有明确的被告”这一条件。所谓“明确的被告”，是指原告能够提供被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息，以使法院能够明确识别被告身份，从而进行后续的诉讼程序。
• 在此情况下，虽然你不知道对方的出生日期，但只要你能提供对方的其他足够明确的信息，如姓名、性别、住所等，使得法院能够确定被告的身份，那么就可以进行起诉。

二. 出生日期非必要信息

• 出生日期并非起诉时必须提供的被告信息。在民事诉讼中，关键的是要能够明确被告的身份，以便法院进行审理。出生日期虽然在一定程度上可能有助于识别被告，但并非必要条件。
• 例如，在日常生活中，我们经常会遇到只知道对方姓名和住所，但不知道具体出生日期的情况。这并不影响我们与对方进行法律上的交往或诉讼。

综上所述，不知对方出生日期并不影响你进行和合法事的相关诉讼。只要你能提供足够明确的其他被告信息，使得法院能够确定被告身份，就可以进行起诉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。