夫妻双方房产约定在符合法定条件时具有法律效力。具体分析如下：
一. 法律效力及有效条件
主体合法：夫妻双方必须具备完全民事行为能力，即双方都是精神正常且年满18周岁（或法定情况下视为具有完全民事行为能力）的人。这是确保约定有效性的基础。- 例如，如果夫妻一方在签订房产约定时存在精神疾病，导致无法完全理解约定的内容，那么该约定可能会被视为无效。
意思表示真实：双方在签订房产约定时，必须出于自愿，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。任何非自愿的签约行为都可能导致约定的无效或可撤销。- 例如，如果一方通过威胁或欺骗的方式迫使另一方签订房产约定，那么该约定可能会被认定为无效。
内容合法：房产约定的内容必须符合法律法规的规定，不得损害国家、集体和他人的合法权益。例如，不能通过约定逃避债务或侵犯第三方权益。- 如果夫妻约定将共同房产全部归一方所有，以逃避对第三人的债务，那么这种约定是无效的。
形式合法：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻约定房产应当采用书面形式，以确保约定的明确性和可执行性。口头约定在发生纠纷时难以举证，因此不被认可。
二. 法律约束力
符合上述条件的夫妻双方房产约定，对夫妻双方具有严格的法律约束力。双方必须按照约定行使房产权利、履行房产义务。在离婚时，对于房产的分割等问题，有约定的按照约定处理，无约定的则依据相关法律法规进行分配。
三. 对第三人的效力
如果夫妻约定婚姻关系存续期间所得的房产归各自所有，并且这一约定被第三人知晓，那么夫或妻一方对外所负的债务将由其个人财产清偿，房产不会被用来抵偿该债务，除非该房产也被明确约定为债务担保物。
四. 实际应用中的建议
在签订夫妻双方房产约定时，建议寻求专业律师的帮助，以确保约定内容的合法性、明确性和可执行性。同时，双方也应妥善保管好这份约定，以便在需要时作为有力的证据来维护自己的权益。
综上所述，夫妻双方房产约定在双方具备完全民事行为能力、意思表示真实、内容合法且不违背公序良俗，并采用书面形式签订的情况下，具有法律效力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。