在租房合同中明确出租房水电问题由乙方承担，应详细列明相关条款，确保双方权益。具体写法可以参照以下建议：

一. 明确费用承担方

• 在租房合同中，应明确写明“租赁期间的水电费用由乙方（承租人）承担”。这样的表述可以直接明确费用承担的责任方，避免后续产生纠纷。

二. 详细列明费用项目

• 可以进一步列明具体的水电费用项目，如“水费、电费、燃气费、网络费、有线电视费等，均由乙方按照相关部门的规定或合同约定按时缴纳”。这样的表述可以确保双方对费用项目有清晰的了解，避免遗漏或误解。

三. 约定支付方式

• 可以约定乙方支付水电费用的具体方式，如“乙方应于每月XX日前，将上月的水电费用通过银行转账/支付宝/微信等方式支付给甲方（出租人）或直接支付给相关部门”。这样的表述可以确保双方对支付方式有明确的约定，便于执行。

四. 约定违约责任

• 可以约定乙方未按时支付水电费用的违约责任，如“若乙方未按时支付水电费用，甲方有权要求乙方立即支付，并有权按照合同约定收取滞纳金或解除合同”。这样的表述可以确保在乙方违约时，甲方有明确的法律依据来维护自己的权益。

例如，你可以在租房合同中这样写：“租赁期间的水电费用由乙方承担，包括但不限于水费、电费、燃气费、网络费、有线电视费等。乙方应于每月5日前，将上月的水电费用通过银行转账方式支付给甲方。若乙方未按时支付，甲方有权要求乙方立即支付，并有权按照合同约定收取滞纳金或解除合同。”

我建议在签订租房合同时，双方应仔细阅读并理解合同条款，确保双方对费用承担、支付方式、违约责任等有明确的了解，以避免后续产生纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。