敲诈勒索7000元，依法通常会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体罚金数额及量刑情况需由法院根据犯罪情节、认罪态度、退赃情况等多种因素综合判断。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。敲诈勒索7000元明确属于“数额较大”的范畴。

2. 罚金确定：

   • 罚金的具体数额并非固定，而是由法院根据案件的具体情况，如犯罪的性质、情节、危害后果以及犯罪人的经济状况等因素，在判决时予以确定。

3. 量刑因素：

   • 法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括但不限于犯罪人的认罪态度、是否退赃、是否有自首或立功情节等。这些因素都可能对最终的量刑结果，包括罚金数额产生影响。

总结与建议： 敲诈勒索7000元属于数额较大的犯罪行为，依法应受到相应的法律制裁，包括罚金。然而，具体的罚金数额及量刑情况需由法院根据案件的具体情况进行综合判断。对于涉案人员而言，积极配合调查、主动退赃并争取被害人的谅解是减轻量刑的有效途径。同时，也建议广大民众增强法律意识，远离任何违法犯罪行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。