回执单中可以约定权利与义务，但其本质并非专门用于设定权利义务关系的法律文件。具体分析如下：

一. 回执单的法律性质

• 回执单通常是一种证明文件，用于确认某一方已经收到另一方发送的某种文件、物品或信息。
• 它本身并不直接设定或改变双方之间的权利义务关系，而是作为某种行为或事实的确认凭证。

二. 权利义务的约定

• 权利义务的约定通常需要在专门的法律文件（如合同、协议等）中进行。
• 这些法律文件会明确双方的权利、义务以及违约责任等，具有法律约束力。

三. 回执单中约定权利义务的效力

• 如果回执单中确实包含了权利义务的约定，并且双方均签字确认，那么这部分内容可能被视为双方的一种协议。
• 但这种协议的效力可能受到多种因素的影响，如双方的真实意图、约定内容的合法性以及是否存在其他相关法律文件等。
• 我建议：在实际操作中，为了避免潜在的纠纷，最好不要在回执单中约定权利义务。而是应该在专门的合同或协议中明确双方的权利义务关系，并确保这些文件符合相关法律法规的要求。

四. 实例说明

• 例如，甲方向乙方发送了一份货物，并附有一份回执单要求乙方签字确认收货。如果回执单上只是简单地写明了“已收到货物”，那么这就是一份普通的回执单。但如果回执单上额外添加了“乙方需在收到货物后三日内支付货款”这样的内容，那么这份回执单就包含了一定的权利义务约定。然而，这种约定的效力可能不如专门的合同或协议来得强，因此在实践中需要谨慎使用。

综上所述，虽然回执单中可以约定权利义务，但并非其本质功能。如有进一步需要，您可以继续咨询我。