合法网络捕鱼棋牌游戏商人上下分，若涉及以营利为目的的聚众赌博或以赌博为业，应认定为赌博罪；若涉及开设赌场，则应认定为开设赌场罪。具体分析如下：

一. 赌博罪与开设赌场罪的界定

1. 赌博罪：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。此处的“聚众赌博”指的是组织多人进行赌博活动，而“以赌博为业”则是指将赌博作为主要的生活来源或职业。

   • 例如，某商人通过网络捕鱼棋牌游戏组织多人进行赌博，并从中抽头渔利，即构成赌博罪。

2. 开设赌场罪：同样根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百零三条，开设赌场的，构成开设赌场罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。开设赌场罪是指为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。

   • 例如，某商人利用网络平台开设虚拟赌场，提供网络捕鱼棋牌游戏供他人赌博，并从中获利，即构成开设赌场罪。

二. 上下分行为的性质判断

• 在网络捕鱼棋牌游戏中，上下分通常指的是玩家通过支付一定金额购买游戏内的虚拟货币（如上分），或在游戏结束后将虚拟货币兑换成现实货币（如下分）。若商人以此方式组织赌博活动，或以开设赌场的形式提供赌博服务，则应根据其行为的具体表现来判定其构成赌博罪还是开设赌场罪。

三. 结论

• 因此，对于合法网络捕鱼棋牌游戏商人上下分的行为，若其仅是以营利为目的聚众赌博或以赌博为业，应认定为赌博罪；若其通过开设赌场的形式组织赌博活动，则应认定为开设赌场罪。具体判定需结合商人的实际行为、赌博活动的规模、持续时间、参与人数以及获利情况等因素进行综合考量。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。