利用富余票虚开应该补税。

一. 利用富余票虚开属于违法行为

根据《发票管理办法》的规定，企业发生经营业务，应按规定开具发票。虚开增值税专用发票是违法行为，不仅会被处以罚款，还可能被移送司法机关处理。例如，厦门某贸易有限公司因利用富余票虚开增值税专用发票，被税务机关依法处以罚款20万元，并移送司法机关。

二. 补税是法律义务

当企业被查实存在虚开增值税专用发票的行为时，根据增值税暂行条例等相关法律规定，税务机关有权追缴企业所逃避的税款。如杭州市余杭区国税局稽查局在对A机械公司的检查中，发现该公司利用富余票虚开增值税专用发票，最终决定对该公司追缴增值税、企业所得税，并处罚款和加收滞纳金。

三. 补税与罚款、滞纳金等责任并存

利用富余票虚开不仅需要补税，还可能面临罚款、滞纳金等其他法律责任。这既是对企业违法行为的惩罚，也是对税收秩序的维护。因此，企业应避免利用富余票进行虚开等违法行为，以免承担不必要的法律责任。

我建议：企业应严格遵守税收法律法规，不得利用富余票进行虚开等违法行为。如已存在此类行为，应尽快向税务机关自首并补缴税款，以减轻法律责任。同时，企业应加强内部管理，完善发票开具和申报流程，确保税收合规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。