离休干部的护理费应由本人或其合法监护人支取，若被后老伴擅自支取，需根据具体情况进行处理。以下是我对此问题的详细分析：
一. 护理费支取的基本原则
护理费是对离休干部因年老体弱产生的护理需求的保障，通常应直接发放给离休干部本人或其指定的合法监护人。根据公开发布的信息，离休干部的护理费政策旨在保障他们的基本生活需求，提高生活质量。因此，任何支取行为都应遵循合法、合规的原则。
二. 被后老伴擅自支取的处理方式
首先，需要核实护理费是否确实被后老伴擅自支取。这可以通过查阅相关的财务记录、银行对账单等方式进行确认。
如果确认护理费被后老伴擅自支取，建议首先进行沟通协商。了解支取的原因和用途，看是否存在误解或特殊情况。在沟通过程中，可以提醒对方护理费的合法使用方式和重要性。
如果沟通协商无果，或者发现存在欺诈、侵占等违法行为，可以通过法律途径解决。这包括但不限于向相关部门举报、提起诉讼等方式。在此过程中，需要收集并保留好相关证据，以支持自己的主张。
三. 预防未来类似情况
为了避免未来类似情况的发生，建议离休干部本人或其合法监护人采取以下措施：
通过书面方式明确护理费的支取权限和使用方式，确保只有合法人员才能支取和使用护理费。
定期查阅相关的财务记录、银行对账单等，确保护理费的使用符合规定和本人意愿。
如有必要，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权益和可能的法律途径。
我的观点是，离休干部的护理费是其个人财产的重要组成部分，应受到严格保护。对于被后老伴擅自支取的情况，应依法依规进行处理，确保离休干部的合法权益得到维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。