公司人事部工资记录保存3年通常是不可以的。以下是具体的法律分析：

1. 法律法规要求：

   • 根据《企业文件材料归档范围和档案保管期限规定》，员工工资、奖金、津贴、补贴名册等劳动工资管理方面的档案，通常属于永久保存的范畴。
   • 《工资支付暂行规定》也明确要求用人单位必须书面记录并保存支付劳动者工资的数额、时间等信息，且保存期限不得少于两年。但这一规定是最低要求，实际保存期限应更长，以满足可能的法律需求。

2. 会计档案管理视角：

   • 从会计档案管理的角度来看，《会计档案管理办法》规定企业的会计凭证（包括记载员工工资发放情况的原始凭证）的保管期限为30年。这意味着员工的工资档案至少应保存30年。

3. 实际法律需求：

   • 工资档案对于人力资源管理、财务核算及员工权益保障具有重大意义。在面临劳动争议、税务检查、社保审计等情况时，这些档案都是重要的法律依据。因此，仅保存3年可能无法满足实际的法律需求。

总结与建议： 综上所述，公司人事部工资记录保存3年通常是不符合法律法规要求和实际法律需求的。我建议公司应建立完善的档案管理制度，明确各类档案的保存期限和保存方式，确保档案的完整性和可追溯性。对于工资档案，应至少保存30年，以满足税务、社保、劳动仲裁等多方面的法律需求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。