出租车可以向电瓶车驾驶人要求赔偿营运损失。以下是具体的分析：

一. 责任判定与赔偿原则

1. 责任判定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人之间发生交通事故，非机动车驾驶人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。在此案例中，电瓶车闯红灯，出租车担次责，说明电瓶车驾驶人存在过错，而出租车驾驶人也有一定责任，但责任较轻。
2. 赔偿原则：同样依据该法条，交通事故造成的损失，首先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照各自过错的比例分担责任。

二. 营运损失的赔偿

1. 营运损失的性质：出租车作为营运车辆，其营运损失属于因交通事故造成的财产损失之一。
2. 赔偿依据：虽然《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条未直接提及营运损失，但根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成财产损失的，应当赔偿相应损失。营运损失作为财产损失的一部分，理应得到赔偿。
3. 赔偿方式：在确定赔偿金额时，应综合考虑出租车的营运收入、停运时间等因素。通常，需要出租车驾驶人提供相关的营运收入证明、停运时间证明等证据，以便准确计算营运损失。

三. 实际操作建议

1. 收集证据：出租车驾驶人应尽快收集相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、营运收入证明等，以便在后续赔偿协商或诉讼中提供有力支持。
2. 协商赔偿：在收集到足够证据后，出租车驾驶人可以与电瓶车驾驶人进行协商，就营运损失的赔偿事宜达成一致。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决争议。

我建议出租车驾驶人在处理此类事故时，应保持冷静，积极收集证据，并依法维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。