公司是否可以不设监事，取决于公司的具体类型和组织形式。以下是对此问题的详细分析：

一. 对于有限责任公司

1. 股东人数较少或规模较小的公司：根据《中华人民共和国公司法》第五十一条，此类公司可以设一至二名监事，不设监事会。这意味着，对于这类公司，不设监事是合法的。
2. 股东人数较多或规模较大的公司：同样依据《中华人民共和国公司法》第五十一条，这类公司应设监事会，且监事会成员不得少于三人。因此，对于这类公司，不设监事是不符合法律规定的。

二. 对于一人有限责任公司

• 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，一人有限责任公司不设股东会，但并未明确说明是否可以不设监事。然而，从公司治理的角度考虑，即使是一人公司，设立监事也有助于监督公司运营，保护公司利益。但法律上并未强制要求一人公司必须设立监事。

综上所述，公司是否可以不设监事，需要根据公司的具体类型和组织形式来判断。对于股东人数较少或规模较小的有限责任公司，不设监事是合法的；但对于股东人数较多或规模较大的有限责任公司，以及考虑到公司治理的最佳实践，设立监事或监事会是更为稳妥的选择。如有进一步需要，您可以继续咨询我。