有案底的人员在一般情况下是可以成为达达驻店人员的。但具体能否驻店，还需根据案底的性质、达达平台的政策以及相关法律法规进行综合考量。以下是对此问题的详细分析：
一. 案底性质的影响
一般刑事犯罪：如果案底是因为行政犯罪或一般刑事犯罪而留下的，这并不会直接阻碍一个人从事外卖工作，包括驻店工作。但具体的接受程度可能会因雇主和地区差异而有所不同。
食品安全犯罪：如果案底涉及的是食品安全犯罪，并且被判处有期徒刑以上刑罚，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条的规定，此人终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。但送外卖和驻店并不等同于直接从事食品生产经营管理工作，因此在法律层面上，这类案底并不直接禁止其从事外卖配送或驻店工作。
二. 达达平台的政策
背景调查和审核：为了保障服务的质量和消费者的安全，达达平台通常会对配送员和驻店人员进行一定的背景调查和审核。有案底的人员可能会在这些调查和审核中受到更加严格的关注。
平台政策：达达平台并没有明确将有案底的人员排除在招聘范围之外。但具体能否成为驻店人员，还需根据达达平台的实际审核结果和政策来确定。
三. 法律法规的考量
平等就业权：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。这意味着，除非法律另有规定，否则有案底的人员在就业方面不应受到不合理的歧视。
特定行业限制：虽然劳动法规定了平等就业权，但某些特定行业或职业可能对有犯罪记录的人员有额外的限制。然而，就达达驻店工作而言，它并不属于这些受到严格限制的行业之一。
我的观点：有案底的人员在一般情况下是可以成为达达驻店人员的，但具体能否驻店还需根据案底的性质、达达平台的政策以及相关法律法规进行综合考量。我建议有案底的人员在申请成为达达驻店人员前，先了解平台的招募政策，并主动与平台沟通自己的情况，以便更好地了解自己的申请前景。