针对您提出的“存款到期不还怎样起诉”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、起诉前的准备

1. 收集证据：

   • 借款合同或借条：明确借款金额、利率、还款期限等关键信息。
   • 转账记录或收款凭证：证明借款已实际交付。
   • 聊天记录、短信：若双方有约定还款事宜的沟通记录。
   • 证人证言：如有知晓借款事实的证人。
   • 催收记录：如电话催收、邮件催收等的相关证据，证明曾向借款人主张过还款。

2. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，通常应向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据和证据来源等。
   • 如书写起诉状确有困难，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

二、起诉流程

1. 提交起诉状及证据：

   • 到有管辖权的法院立案窗口提交起诉状及所有相关证据，并缴纳诉讼费。

2. 法院审查与受理：

   • 法院会审查提交的材料，若符合立案条件，会受理并发放受理通知书。
   • 若不符合起诉条件，法院会在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

3. 送达起诉状副本：

   • 法院会将起诉状副本送达给被告，被告在规定期限内可提出答辩状。

4. 开庭审理：

   • 法院会安排开庭时间，并通知双方当事人。
   • 开庭时，双方进行陈述、举证、质证等程序。

5. 法院判决：

   • 法庭会根据事实和法律作出判决。
   • 若被告败诉，需在判决规定的履行期内偿还欠款。

三、判决后的执行

1. 履行判决：

   • 若被告在判决规定的履行期内偿还欠款，则案件结束。

2. 申请强制执行：

   • 若被告未履行判决，原告可在判决生效后向法院申请强制执行。
   • 法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保判决的执行。

四、注意事项

• 证据的真实性与合法性：确保收集的证据真实、合法且有关联性，以有效支持己方的诉讼请求。
• 诉讼时效：注意诉讼时效的规定，避免错过起诉的最佳时机。
• 法律咨询：如有需要，可咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，存款到期不还时，您可以通过收集证据、确定管辖法院、撰写起诉状并提交给法院等步骤来起诉借款人。若判决后借款人仍不履行还款义务，您还可以申请强制执行以确保您的权益得到保障。