针对您提出的问题“如果法定节假日已经和父母团聚，还能休探亲假吗”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确探亲假的适用条件和规定。根据1981年国务院发布的《关于职工探亲待遇的规定》，职工在国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作满一年，与配偶或父母不住在一起，且不能在公休假日团聚的情况下，可以享受探亲假的待遇。这里特别指出，探亲假的享受条件是“不能在公休假日团聚”。

接下来，我们分析您的情况。您提到在法定节假日已经与父母团聚，这里的“法定节假日”通常指的是如春节、国庆等全民放假的节日。然而，探亲假规定中的“公休假日”一般指的是周末休息日，而非法定节假日。因此，即使在法定节假日与父母团聚，这并不等同于在公休假日团聚。

现在，我们结合规定来看。如果您在平时的工作日与父母不住在一起，且由于工作原因不能在周末的公休假日与父母团聚，那么您仍然符合享受探亲假的条件。换句话说，法定节假日的团聚并不影响您享受探亲假的权利。

最后，需要注意的是，探亲假的具体享受还需要根据单位的实际情况和规定来确定。有些单位可能会有额外的限制或要求，因此建议您在申请探亲假前，先咨询单位的人事或劳资部门，了解具体的申请流程和规定。

综上所述，即使您在法定节假日已经与父母团聚，只要您符合探亲假的适用条件，仍然可以申请并享受探亲假。希望这个解答能够对您有所帮助。