明知犯罪所得而予以转移的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。

法律解释

根据我国《刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这一罪名即掩饰、隐瞒犯罪所得罪。

构成要件

1. 客观行为：行为人实施了窝藏、转移、收购、代为销售或以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益的行为。
2. 主观明知：行为人明知所掩饰、隐瞒的是犯罪所得及其产生的收益。这里的“明知”包括确知和可能知道，即只要行为人认识到可能是犯罪所得及其产生的收益即可。
3. 犯罪对象：犯罪所得及其产生的收益，这里的犯罪所得不限于特定的七类犯罪（如毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪等），而是包括所有犯罪的所得。

案例分析

以你提供的案例为例，贾某和万某仁在明知潘某霞的钱系通过不正当的途径获得的情况下，仍然帮助潘某霞拿取买卖羟亚胺所得的赃款，并从中获利。他们的行为符合掩饰、隐瞒犯罪所得罪的构成要件，因此被法院判处有期徒刑并处罚金。

法律建议

1. 增强法律意识：要认识到掩饰、隐瞒犯罪所得是违法行为，不要为了贪图利益而参与此类活动。
2. 谨慎行事：在涉及资金往来或物品转移时，要询问清楚来源和用途，确保不涉及犯罪所得。
3. 及时咨询：如果发现自己可能涉及此类犯罪或对此类犯罪有疑问，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。

我是孟翔律师，专注于刑事辩护等法律领域。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。