商品出现质量问题，老板让员工赔偿顾客，这样的做法通常是不合理的。下面我从法律角度为你详细分析：

1. 法律责任归属：

   • 商品出现质量问题，首先应当追究的是生产者或销售者的责任，而不是员工。员工在销售或生产过程中，如果是按照正常工作流程和规定操作，那么他们通常不对产品的质量问题承担责任。
   • 根据《产品质量法》等相关法律法规，因产品存在缺陷造成人身、他人财产损害的，生产者应当承担赔偿责任。员工并非产品的生产者或销售者（在法律意义上），因此不应承担因产品质量问题而产生的赔偿责任。

2. 劳动合同关系：

   • 员工与老板之间建立的是劳动合同关系，员工按照劳动合同的约定提供劳动，老板支付工资。员工在正常工作过程中，如果没有违反劳动合同或公司规章制度，就不应承担额外的赔偿责任。
   • 如果老板强行要求员工赔偿，这可能构成对员工合法权益的侵犯，员工有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的权益。

3. 合理的处理方式：

   • 当商品出现质量问题时，老板应该积极与顾客沟通，协商解决方案，如退货、换货或给予适当的赔偿。
   • 如果确实需要追究内部责任，老板应该根据公司的规章制度和劳动合同来处理，而不是简单地让员工承担赔偿责任。

综上所述，商品出现质量问题时，老板让员工赔偿顾客通常是不合理的。员工在正常工作过程中不应承担因产品质量问题而产生的赔偿责任。如果老板有此类要求，员工可以依法维护自己的权益。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。