核实承建项目的真实性需要综合多方面的信息和步骤。以下是我建议的具体核实方法：

一. 查询项目基本信息

1. 明确项目要素：正规的工程项目会有明确的项目名称、招标单位、项目所在地等信息。如果项目的基本信息模糊不清，应提高警惕。

2. 访问政府官方网站：多数工程项目，尤其是公共工程项目，都会在相关政府部门的官网上发布，比如建设局、交通局等。通过这些渠道，可以查找到项目的详细信息。

二. 核实招标公告

1. 查看招标信息平台：正规的大型招标网站会收录全网各类工程项目的招标公告。通过这些平台可以快速获取项目信息。

2. 分析公告内容：正规的工程项目招标公告应具有详细的项目说明、投标条件、招标流程等。如果公告内容简略，可能意味着项目不够正规。

3. 核实联系方式：正规的招标公告通常会提供多个联系方式，方便投标人咨询。如果公告中只有个人联系方式或缺少官方联系方式，项目真实性可能存疑。

三. 查验备案信息

1. 查询备案情况：根据相关法律法规，很多工程项目在正式启动前都需要进行备案。可以在当地建设主管部门的官方网站查询项目的备案信息。

四. 现场考察与多方求证

1. 实地考察：亲自去施工现场考察，了解项目实际情况。即使项目尚未动工，也能从附近村民或村干部处获取一些有用信息。

2. 与同行交流：从同行口中打听项目信息，这种方法通常最直接、最客观。企业为了生存，一般不会在业内留下坏名声，因此同行的评价具有很高的参考价值。

3. 与供应商接触：通过与供应商交流，了解项目所需产品的市场行情、价格、质量等信息，这也有助于核实项目的真实性和可行性。

五. 警惕虚假信息

1. 防范高利润诱导：一些虚假项目会以“高利润回报”吸引投标人，这些项目通常会有不合理的投标条件、时间要求。

2. 注意资金要求：正规的工程项目在投标过程中有明确的资金要求，如保证金、投标费用等。如果项目在未中标的情况下要求大额资金支付，很可能就是骗局。

六. 法律分析

1. 项目资料真实性的法律要求：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条，当事人订立合同可以采用书面形式，对于项目合作等重要事项，通常会采用书面形式以确保资料的真实性。

2. 工程资料造假的法律责任：如工程监理单位与建设单位或者建筑施工企业串通造假，将责令改正，处以罚款，降低资质等级或者吊销资质证书；如工程资料造假中有违法所得的，予以没收。

综上所述，核实承建项目的真实性需要综合运用多种方法和渠道。我建议在进行任何与项目相关的决策之前，务必进行充分的信息收集和核实工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。