针对您提出的问题，关于“具有继承关系的人签订房屋买卖合同，约定不进行产权变更的，如何认定该份协议的性质”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，房屋买卖合同的本质在于转移房屋的所有权，而产权变更登记是这一转移过程的法定手续。然而，在具有继承关系的人之间签订的房屋买卖合同中，如果双方约定不进行产权变更，那么这份协议的性质和效力就需要根据具体情况来分析了。

1. 如果只有一个继承人：

   • 在这种情况下，该继承人实际上已经通过继承获得了房屋的所有权（尽管可能尚未完成产权变更登记）。因此，他与他人签订的房屋买卖合同，只要双方意思表示真实，不违反法律法规的强制性规定，就应当认定为有效。但需要注意的是，为了保障交易的合法性和安全性，最好还是办理产权变更登记手续。

2. 如果有多个继承人：

   • 在遗产未分割前，房屋属于所有继承人共同共有。此时，某个继承人单独与他人签订房屋买卖合同，属于无权处分行为。这样的合同在未经其他继承人同意或追认的情况下，通常是无效的。
   • 如果遗产已经分割，房屋按照继承份额由各个继承人按份共有。此时，某个继承人出售其自己份额内的房屋部分而签订的合同是有效的。但同样需要注意的是，其他按份共有人享有优先购买权，一旦他们主张优先购买权，合同可能无法履行。

综上所述，具有继承关系的人之间签订的房屋买卖合同，在约定不进行产权变更的情况下，其性质需要根据继承人的数量和具体情况来判定。如果只有一个继承人，且合同符合法律法规要求，那么合同通常有效；如果有多个继承人，则需要考虑无权处分和优先购买权等问题。

在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和解决方案。如果您有任何进一步的疑问或需要详细的法律帮助，请随时向我提问。