师父加持了但没办归依证也算归依。以下是对此问题的详细分析：

一. 皈依的真实含义

皈依的真实含义在于自己内心深处的一种誓言和决心，而非外在形式。皈依是对佛、法、僧三宝的依止和信赖，是佛教徒身份的象征。这种依止和信赖体现在对佛法的信仰、修行和实践上，而非仅仅依赖于一个皈依证。

二. 皈依证的作用

皈依证是佛教徒皈依三宝后，由寺院或相关佛教组织颁发的证明文件。它通常包含皈依者的个人信息、皈依日期、皈依师父等信息，是佛教徒身份的一种外在证明。然而，皈依证并非皈依的必要条件，也不是衡量一个人是否真正皈依的唯一标准。

三. 师父加持的意义

师父加持是佛教修行中的一种重要仪式，它象征着师父对弟子的教诲、引导和庇护。在皈依仪式中，师父加持弟子，意味着师父认可弟子的皈依之心，并愿意为弟子提供修行上的指导和帮助。这种加持是一种精神上的支持和鼓励，而非物质上的证明文件。

四. 综合判断

综上所述，一个人是否皈依并不取决于是否办理了皈依证，而是取决于其内心深处的誓言和决心。如果一个人在内心深处已经对佛、法、僧三宝产生了依止和信赖，并愿意遵循佛教的教义进行修行和实践，那么即使他没有办理皈依证，也可以被视为已经皈依。师父的加持则是对这种依止和信赖的认可和支持。

我的建议：如果您已经接受了师父的加持，并在内心深处对佛、法、僧三宝产生了依止和信赖，那么您可以认为自己已经皈依。如果您希望有一个外在的证明来表明自己的佛教徒身份，您可以考虑向所在寺院或相关佛教组织申请办理皈依证。但请记住，真正的皈依在于内心的修行和实践，而非外在的形式和证明。