信用飞收取的担保费和违约金，只要双方有明确的合同约定，并且不违反法律法规的强制性规定，就是合法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 担保费的合法性

• 担保费是担保机构为借款人提供担保服务所收取的费用，其合法性主要取决于双方是否有明确的合同约定，以及该费用是否违反了相关法律法规的强制性规定。
• 在实践中，如果信用飞作为担保机构，与借款人签订了包含担保费条款的合同，并且该条款内容合法、有效，那么信用飞收取担保费就是合法的。

二. 违约金的合法性

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。同时，根据第五百八十二条，履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。
2. 分析：违约金是合同中约定的一种违约责任承担方式，用于约束合同双方按照约定履行合同义务。如果信用飞与借款人在合同中明确约定了违约金条款，并且该条款内容合法、有效（例如，违约金的数额未过分高于造成的损失），那么信用飞在借款人违约时收取违约金就是合法的。

三. 综合判断

• 担保费和违约金的合法性均取决于双方是否有明确的合同约定，以及该约定是否违反了法律法规的强制性规定。
• 因此，在判断信用飞收取的担保费和违约金是否合法时，需要查看双方签订的合同内容，并结合相关法律法规进行综合判断。

我建议：在签订相关合同时，务必仔细阅读合同条款，确保对担保费和违约金等费用有明确的了解，并确认其合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。