面对工厂欠款不给的情况，催款应遵循一定的步骤和策略，以确保债权得到有效维护。
一. 明确催款策略
友好协商：
- 首先，尝试与工厂负责人或财务部门进行直接沟通，明确欠款事实和金额，了解欠款原因，并尝试达成还款协议，如分期还款、延期付款等。
- 保留好沟通记录，包括聊天记录、电话录音等，作为后续催款或法律诉讼的证据。
发送催款函：
- 若直接沟通无果，应书面发送催款函，明确欠款金额、还款期限及逾期后果。
- 催款函应使用正式函件格式，通过邮政特快专递（EMS）发送，并保留快递底单和查询记录，以确保对方收到。
二. 收集并整理证据
- 在催款过程中，务必收集并整理好所有与欠款相关的证据，包括合同、送货单、对账单、发票、聊天记录、电话录音等。
- 这些证据将在后续的法律诉讼或调解中发挥关键作用。
三. 考虑法律途径
申请支付令：
- 若债权债务关系明确，且工厂承认欠款但拖延还款，可向基层人民法院申请支付令。
- 工厂在收到支付令后，若不提异议又不履行，可申请强制执行。
提起诉讼：
- 若协商、催款函及支付令均无效，应向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，需提供充分证据，积极参与庭审，争取有利判决。
- 胜诉后，若工厂不履行判决，可申请强制执行，包括查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施。
四. 注意诉讼时效
- 请务必关注诉讼时效问题，确保在法律规定的期限内采取行动，以免丧失胜诉权。一般民事纠纷的诉讼时效为三年，从约定还款期限届满之日起算。
我的观点：催款过程中，保持冷静和理性至关重要。同时，证据的收集和保存以及诉讼时效的关注也是必不可少的。若遇到复杂情况或不确定如何处理，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。