交通事故中伤者痊愈后赖在医院不走产生的额外费用，应由伤者自行承担。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。但对于伤者故意扩大损失的部分，如无正当理由赖在医院不走产生的额外费用，赔偿义务人有权拒绝支付。
二. 案情分析
责任划分：
- 交通事故发生后，首先应明确事故责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，当事人对交通事故损害赔偿有争议，可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
- 在明确事故责任的基础上，赔偿义务人需依法承担相应的赔偿责任。
费用合理性判断：
- 伤者因交通事故受伤产生的医疗费用等，需根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据来确定。
- 若伤者已痊愈却仍赖在医院不走，由此产生的额外费用显然不属于合理费用范畴。
赔偿义务人的权利：
- 赔偿义务人对于伤者故意扩大损失的部分，有权拒绝支付。
- 若伤者坚持要继续住院，赔偿义务人可以通过司法鉴定的方式确定伤者是否属于过度医疗。若鉴定结果显示存在过度医疗，赔偿义务人有权拒赔过度医疗部分的医疗费。
三. 实践建议
及时沟通：
- 我建议赔偿义务人在伤者痊愈后及时与其沟通，明确赔偿范围和期限，避免不必要的纠纷。
保留证据：
- 赔偿义务人应保留好所有相关证据，包括医疗记录、费用清单、交通事故认定书等，以便在需要时证明自己的主张。
法律途径：
- 若双方无法协商解决，赔偿义务人可以依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，请求公安机关交通管理部门调解，或者直接向人民法院提起民事诉讼。
四. 总结
在交通事故中，伤者痊愈后赖在医院不走产生的额外费用，不属于合理费用范畴，赔偿义务人有权拒绝支付。为避免不必要的纠纷，赔偿义务人应及时与伤者沟通，明确赔偿范围和期限，并保留好相关证据。若双方无法协商解决，可通过法律途径解决争议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。