离职被扣培训费，申请劳动仲裁是有用的。以下是详细分析：
一. 离职被扣培训费是否合法
- 若公司提供的是专业技术培训，且与员工签订了服务期协议，员工违反服务期约定的，公司扣除培训费用在合理范围内，但需能证明为员工培训支付了专项培训费用，且扣除的费用应按照服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用计算。
- 若公司进行的是一般性的入职培训或岗位技能培训，或未与员工签订服务期协议，则公司扣除培训费用不合理。
- 例如，若公司仅提供了常规的入职培训，却在员工离职时扣除培训费用，这是不合理的，因为这类培训是公司为使员工适应工作岗位的正常投入。
二. 劳动仲裁的适用性
- 申请劳动仲裁的法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。员工若认为公司扣除培训费用不合理，可先与公司协商沟通，协商不成的，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维护自身合法权益。
- 劳动仲裁的流程：
- 仲裁受理：仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。
- 开庭审理：仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。
- 仲裁调解：仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书。
- 仲裁裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院起诉。
三. 我的观点
离职被扣培训费，员工应先与公司协商，要求公司说明扣除依据及计算方式。若协商不成，员工完全有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。劳动仲裁是一个有效的解决途径，可以确保员工的权益得到公正的处理。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。