如果美团确实已经逾期两年且欠款八千多，并声称要起诉，那么你应该尽快采取措施应对可能的法律诉讼。以下是我的详细分析：

一. 分析逾期与起诉的关联性

1. 逾期事实：根据问题描述，美团的欠款已经逾期两年，且金额为八千多。这是一个明确的逾期事实，按照借贷合同的约定，逾期还款是违约行为。
2. 起诉的合法性：作为债权人，美团有权在债务人不履行还款义务时，通过法律途径追讨欠款。因此，美团声称要起诉是合法的。

二. 应对起诉的建议

1. 核实债务信息：首先，你需要核实美团提供的债务信息是否准确，包括欠款金额、逾期时间等。如果发现有误，应及时与美团沟通并更正。
2. 寻求和解：在确认债务无误后，你可以尝试与美团进行和解，通过协商达成一个双方都能接受的还款计划。这有助于避免法律诉讼，并减少可能的法律费用。
3. 准备应诉：如果和解无果，美团坚持起诉，你需要准备应诉。这包括聘请律师、收集证据、准备答辩材料等。我建议你尽快咨询专业律师，以便更好地了解你的法律权益和应诉策略。

三. 法律后果

1. 判决结果：如果法院最终判决你败诉，你可能需要承担还款责任，并支付逾期利息、违约金等费用。此外，你的信用记录也可能受到影响。
2. 执行程序：如果判决生效后你仍未履行还款义务，美团可以申请强制执行。这可能导致你的财产被查封、冻结或拍卖。

我的观点是，面对美团的起诉威胁，你应该积极应对，尽快核实债务信息，并尝试与美团进行和解。如果和解无果，务必做好应诉准备，以保护自己的合法权益。同时，你也应该意识到逾期还款的严重性，并努力筹集资金尽快还款，以避免可能的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。