电动车刚买一个月没上牌是否会被罚款，需根据当地的具体法规来确定。

一. 电动车上牌规定

1. 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方性法规，电动车在上路行驶前通常需要完成上牌登记。这是为了确保电动车的合法性，便于交通管理，并保障车主的权益。
2. 上牌流程一般包括提交车辆相关证明、进行车辆检查、缴纳相关费用等步骤，完成后由交通管理部门发放车牌和行驶证。

二. 未上牌可能面临的处罚

1. 若当地法规明确规定电动车必须上牌才能上路，则电动车未上牌上路行驶属于违法行为，可能会受到罚款、扣车等处罚。
2. 若当地法规对电动车上牌有宽限期或特殊规定，如在购买后一定时间内允许未上牌上路行驶，则在此宽限期内不会被罚款。但超过宽限期后仍未上牌，则同样可能面临处罚。

三. 建议与结论

1. 我建议您首先查询当地关于电动车上牌的具体法规，了解是否有宽限期或特殊规定。
2. 若当地法规要求电动车必须上牌才能上路，且没有宽限期或特殊规定，则您应尽快为电动车办理上牌手续，以避免可能的罚款和扣车风险。
3. 若您对当地法规不清楚或有疑问，可以咨询当地交通管理部门或专业律师以获取准确信息。

综上所述，电动车刚买一个月没上牌是否会被罚款，取决于当地的具体法规。我建议您尽快了解并遵守当地法规，确保电动车的合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。