劳动者隐瞒精神病，用人单位可以依法与其解除劳动合同。具体分析如下：

一. 劳动者隐瞒精神病的法律后果

1. 构成欺诈：如果劳动者明知自己有精神病，或用人单位已明确要求劳动者告知是否有精神病史，但劳动者隐瞒病情，这构成欺诈。
2. 劳动合同无效：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，以欺诈手段订立的劳动合同无效。因此，用人单位可以依据这一规定，依法与该劳动者解除劳动合同。

二. 法律依据

• 《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条：“下列劳动合同无效或者部分无效：（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；……”。
• 《中华人民共和国劳动法》第十八条也规定了采取欺诈手段订立的劳动合同无效。

三. 实际操作建议

• 在解除劳动合同前，用人单位应确保有充分的证据证明劳动者隐瞒了精神病病情，以避免可能的法律纠纷。
• 如对劳动合同的无效或部分无效有争议，应由劳动争议仲裁机构或人民法院进行确认。

综上所述，劳动者隐瞒精神病，用人单位可以依据《劳动合同法》的相关规定，依法与其解除劳动合同。如有进一步需要，您可以继续咨询我。