分装食品的标签上应当标注分装者的名称及地址，并注明“分装”字样。以下是详细分析：

一. 分装食品的标签要求

1. 标注分装者信息：根据《食品标识管理规定》第八条第二款（四）的规定，分装食品应当标注分装者的名称及地址，这是为了确保消费者能够了解到分装食品的来源和责任主体。
2. 注明“分装”字样：除了标注分装者的名称和地址外，还需要在标签上明确注明“分装”字样，以区分原装食品和分装食品，避免消费者产生误解。

二. 实际案例

• 在实际案例中，如重庆市沙坪坝区人民法院的判决案例，某企业只标注了“分装商”而未标注“生产商”，被判定为不符合食品安全法。这也进一步强调了分装食品标签上必须标注分装者信息的重要性。

三. 标注建议

• 我建议分装企业在食品标签上标注为“生产商:XXXX(分装)”“生产地址:XXXXX”，这样既符合法律法规的要求，又能清晰地向消费者传达分装食品的信息。

综上所述，分装商在分装食品的标签上必须写上分装商的名称及地址，并注明“分装”字样。这是确保食品安全、保护消费者知情权的重要措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。