老板拖欠工资，员工有多种合法途径进行维权。下面我将详细列出具体的维权步骤和相关法律依据：

一. 与老板协商

• 步骤：首先，员工可以尝试与老板直接沟通，明确指出其拖欠工资的行为违反法律规定，并要求在合理期限内支付工资。协商过程中，员工应注意保留相关证据，如谈话记录、录音等。
• 法律依据：虽然此步骤主要基于双方自愿，但《劳动合同法》等相关法律均规定了用人单位应按时足额支付劳动报酬的义务。

二. 向劳动监察部门投诉

• 步骤：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。需准备好能证明劳动关系的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，并前往单位所在地劳动监察部门提交书面投诉材料。
• 法律依据：《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对下列事项实施劳动保障监察：（一）用人单位制定内部劳动保障规章制度的情况；（二）用人单位与劳动者订立劳动合同的情况；（三）用人单位遵守禁止使用童工规定的情况；（四）用人单位遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规定的情况；（五）用人单位遵守工作时间和休息休假规定的情况；（六）用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况；（七）用人单位参加各项社会保险和缴纳社会保险费的情况；（八）职业介绍机构、职业技能培训机构和职业技能考核鉴定机构遵守国家有关职业介绍、职业技能培训和职业技能考核鉴定的规定的情况；（九）法律、法规规定的其他劳动保障监察事项。
• 实例：例如，员工小李向劳动监察部门投诉其老板拖欠工资，劳动监察部门核实后责令老板限期支付，有效维护了小李的合法权益。

三. 申请劳动仲裁

• 步骤：若投诉仍未解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需在规定时效内（一般为一年）提交仲裁申请及相关证据。仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行裁决，员工可申请法院强制执行。
• 法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
• 实例：例如，员工小王因老板拖欠工资申请劳动仲裁，仲裁委员会依法作出裁决，要求老板支付工资及补偿金。

四. 向法院起诉

• 步骤：若对仲裁结果不满意，员工可在规定期限内向法院提起诉讼。通过司法途径解决纠纷，维护自身合法权益。
• 法律依据：《民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
• 实例：例如，员工小张对劳动仲裁结果不满，向法院提起诉讼，最终通过司法途径成功讨回了被拖欠的工资。

我建议员工在维权过程中，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，并严格按照法定程序进行维权。同时，也可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师以获取更具体的帮助和指导。