是否可以买谷不付定金直接付尾款，取决于合同中的具体约定。以下是对此问题的详细分析：
一. 定金的作用与法律规定
- 定金的作用：定金通常在合同签订时支付，作为合同履行的一种保证。它旨在确保双方按照合同约定履行各自的义务。
- 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
二. 尾款的支付
- 尾款支付的一般原则：尾款通常是在合同主要义务履行完毕后支付的款项。如果合同中没有特别约定定金支付是尾款支付的前提条件，那么未付定金并不直接影响尾款的支付。
- 特定情况下的尾款支付：然而，如果合同中明确规定了定金的支付是尾款支付的前提条件，那么未付定金则可能无法直接支付尾款。在这种情况下，买方需要遵循合同约定，先支付定金，再支付尾款。
三. 合同履行的原则
根据《中华人民共和国民法典》第五百零九条，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。这意味着，如果合同中有关于定金和尾款的明确约定，双方应当遵循这些约定进行履行。
综上所述，买谷不付定金直接付尾款是否可行，完全取决于合同中的具体约定。如果合同中没有明确规定定金支付是尾款支付的前提，那么理论上可以直接支付尾款。但为了避免可能的纠纷，我建议双方在合同中明确相关条款，并按照约定进行履行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。