收货方故意掉包，快递公司一般不承担责任，但发货方可以要求收货方承担相应责任。针对这种情况，您可以采取以下措施：

一. 明确责任与赔偿

1. 快递公司责任：根据《中华人民共和国民法典》第八百三十二条，若承运人能证明货物的毁损、灭失是因收货人的过错造成的，则不承担赔偿责任。因此，若收货方故意掉包，快递公司通常无需赔偿。
2. 收货方责任：收货方故意掉包构成违约行为，发货方有权要求其承担赔偿责任。赔偿金额可依据《中华人民共和国民法典》第八百三十三条确定，即当事人有约定的按约定执行；没有约定或约定不明确的，可按交付或应当交付时货物到达地的市场价格计算。

二. 保留证据与沟通

1. 保留证据：发货方应妥善保存运单、寄件凭证、物品信息（如购买发票、商品官网截图、照片、视频等）以及与收货方的沟通记录，作为证明收货方故意掉包的重要证据。
2. 与收货方沟通：在发现掉包后，发货方可尝试与收货方进行沟通，了解其掉包的原因，并明确提出赔偿要求。

三. 法律途径

1. 协商赔偿：若收货方承认掉包并同意赔偿，双方可协商具体的赔偿金额和方式，并签订赔偿协议。
2. 提起诉讼：若收货方拒绝赔偿或双方无法达成一致，发货方可向人民法院提起民事诉讼，要求收货方承担赔偿责任。在诉讼过程中，发货方需提供充分的证据支持其诉讼请求。

四. 预防措施 为避免类似情况再次发生，发货方可采取以下预防措施：

• 在寄送前与收货方明确货物信息，包括品名、数量、价值等，并拍照留证。
• 选择信誉良好的快递公司和可靠的包装方式，确保货物在运输过程中的安全。
• 在快递单上详细填写货物信息，并提醒收货方在签收前仔细核对货物。

综上所述，收货方故意掉包时，发货方应首先保留证据并与收货方沟通协商赔偿事宜。若无法协商一致，可通过法律途径维护自己的权益。同时，采取预防措施可降低类似风险的发生概率。如有进一步需要，您可以继续咨询我。