物业以梯控收费来应对未处理业主事务的行为是不合适的。以下是对此问题的详细分析：
一. 物业费与电梯使用的关系
物业费包含电梯费：根据相关法律法规，业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。在早期就实施物业管理的项目中，电梯费用是全包含在物业管理费之中的。即便在新的物业管理政策实施后，电梯费用单独核算，其性质和使用目的也明确指向电梯的维保和管理，而非作为物业费的额外收取手段。
物业公司的职责：《物业管理条例》明确规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，这包括了对物业共用部位、共用设施设备（如电梯）的维护和管理。物业公司有责任确保电梯的正常运行和安全使用，无权通过控制电梯来迫使业主交纳物业费。
二. 物业公司的合法催缴方式
合法途径：如果业主未按时交纳物业费，物业公司应当通过合法途径进行催缴，如发送催缴通知、与业主协商解决方案等。物业公司不得以非法手段（如控制电梯）来威胁或强迫业主交纳物业费，否则将承担相应的法律责任。
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条的规定，业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁。但物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。电梯作为住宅的一部分，其使用权的限制同样受到这一法律原则的约束。
三. 业主的权益与救济途径
业主的权益：业主对房屋及其附属设施拥有占有、使用、收益和处分的权利，这些权利具有排他性，不容任何人侵犯。电梯作为住宅的重要组成部分，其使用权应由小区所有业主共同享有。
救济途径：面对物业公司的非法行为，业主可以向业主委员会投诉、向相关政府部门投诉、通过社交媒体和论坛曝光、团结其他业主共同维权，甚至寻求法律途径解决。如物业公司擅自以“梯控”来强迫业主交纳物业费，业主有权依法主张权利，要求物业公司解除限制并承担相应的法律责任。
我的观点：物业公司应当依法履行其职责和义务，通过合法途径解决与业主之间的纠纷。以梯控收费来应对未处理业主事务的行为不仅违反了相关法律法规和物业服务合同的约定，也侵犯了业主的合法权益。因此，这种行为是不合适的，业主有权采取相应措施维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。