二手车退一赔三起诉的难易程度需根据具体情况而定，但通常此类案件涉及复杂的法律问题和证据收集，因此打起来可能并不容易。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。这是“退一赔三”法律条款的直接来源。

二. 案件难点

1. 证据收集：在二手车交易中，证明经营者存在欺诈行为是消费者面临的一大难题。消费者需要收集足够的证据，如车辆的历史记录、维修记录、检测报告等，以证明经营者在销售过程中存在隐瞒或虚假宣传。
2. 法律适用：虽然《消费者权益保护法》规定了“退一赔三”的条款，但在具体案件中，如何界定经营者的欺诈行为、如何计算赔偿金额等，都需要根据案件的具体情况进行法律分析和判断。
3. 诉讼程序：起诉过程涉及多个环节，包括起诉、举证、质证、辩论等，消费者需要熟悉诉讼程序，并准备好相应的诉讼材料和证据。

三. 建议

1. 充分收集证据：在起诉前，消费者应尽可能收集所有与二手车交易相关的证据，包括购车合同、车辆检测报告、维修记录等。这些证据将有助于证明经营者的欺诈行为。
2. 咨询专业律师：由于二手车退一赔三起诉涉及复杂的法律问题和证据收集，我建议消费者咨询专业律师。律师将根据案件的具体情况，为消费者提供法律分析和建议，帮助消费者制定合适的诉讼策略。
3. 理性评估诉讼风险：在决定起诉前，消费者应理性评估诉讼风险。虽然“退一赔三”的条款为消费者提供了有力的法律保障，但诉讼结果并不总是如消费者所愿。因此，消费者应做好充分的心理准备，并准备好应对可能的诉讼风险。

综上所述，二手车退一赔三起诉的难易程度需根据具体情况而定。消费者在面对此类问题时，应充分收集证据、咨询专业律师，并理性评估诉讼风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。