如果您或您的企业不小心使用了别人的生产证书，这实际上构成了冒用他人生产许可证的行为，这是违法的，并可能会受到相应的行政处罚。根据《工业产品生产许可证管理条例实施办法》的相关规定，冒用他人的生产许可证证书、生产许可证标志和编号的，将会被责令改正，并处以3万元以下的罚款。
具体的处理流程如下：
立案阶段：质量技术监督部门在接到举报、投诉或通过其他途径发现违法行为线索后，会在15日内组织核查，并决定是否立案。
调查阶段：一旦立案，案件承办人员将进行全面调查，收集证据。调查时，承办人员不得少于两人，并需向当事人或有关人员出示行政执法证件。现场检查情况会如实记入笔录，并由当事人签署意见。
审查阶段：案件审查委员会会对案件的违法事实、收集的证据、办案程序、法律适用等进行审查，并提出处理意见。
告知阶段：在作出行政处罚决定前，质监部门会告知当事人享有陈述申辩和要求听证的权利。
决定阶段：根据案件审理情况和当事人的陈述申辩理由，质监部门会决定是否予以行政处罚。如果需要处罚，将制作行政处罚决定书，并载明违法事实和证据、处罚依据和内容、申请行政复议和提起行政诉讼的途径和期限等。
送达阶段：行政处罚决定书会在7日内送达当事人。
执行阶段：当事人需要履行行政处罚决定。如果逾期不履行，质监部门有权依照《行政强制法》的规定申请行政强制执行。
因此，如果您发现自己或企业误用了他人的生产证书，应立即停止使用，并主动与质监部门联系，说明情况，接受调查和处理。这样可以减轻可能的法律责任，并尽快纠正错误。同时，也建议加强内部管理，确保今后不再发生类似问题。