在公司解散但未清算完毕的情况下，公司法人可以起诉股东。不过，这取决于具体的法律情形和股东的行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 股东未履行清算义务：

   • 根据《公司法》及相关司法解释，如果有限责任公司的股东、股份有限公司的董事和控股股东未在法定期限内成立清算组开始清算，导致公司财产贬值、流失、毁损或者灭失，公司法人（或债权人）可以起诉这些股东，要求其在造成损失范围内对公司债务承担赔偿责任。

2. 股东滥用公司法人独立地位或股东有限责任：

   • 如果股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司法人或其他债权人利益，公司法人也可以起诉股东，要求其对公司债务承担连带责任。

3. 清算组成员的责任：

   • 如果股东作为清算组成员，未忠于职守，依法履行清算义务，因故意或重大过失给公司或债权人造成损失，公司法人同样可以起诉要求其承担赔偿责任。

在起诉股东时，公司法人需要收集充分的证据来证明股东的行为符合上述可以起诉的情形，并确保诉讼主体的确定以及起诉条件的满足。这包括但不限于财务报表、银行账户流水、财产交易记录、证人证言等证据，以证明股东未履行清算义务、恶意处置财产、财产混同等行为。

综上所述，公司解散但未清算完毕时，公司法人可以根据相关法律法规起诉股东，要求其承担相应的法律责任。不过，具体能否起诉以及起诉的法律依据和结果，还需要根据案件的具体情况和证据来综合判断。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。