儿媳口头承诺借公婆的钱，是需要偿还的。具体分析如下：
一. 口头承诺的法律效力
- 口头借款合同的有效性：根据《中华人民共和国民法典》第六百七十九条，自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。这意味着，即使借款是通过口头形式承诺的，只要贷款人实际提供了借款，该借款合同即具有法律效力。
- 证据问题：虽然口头承诺在法律上有效，但在实际诉讼中，口头证据往往难以举证和质证。因此，如果可能的话，最好有书面证据或其他形式的证据（如证人证言、转账记录等）来支持借款事实的存在。
二. 家庭借贷的特殊性
- 家庭内部的借贷，尤其是儿媳与公婆之间的借贷，往往涉及到更多的情感因素。尽管法律上要求偿还，但在实际操作中，双方可能会基于家庭关系而达成某种默契或谅解。然而，这并不改变法律上的偿还义务。
三. 偿还建议
- 主动沟通：儿媳应主动与公婆沟通，明确借款的数额、偿还方式和时间等细节，以体现诚意和责任感。
- 书面确认：如果可能的话，双方可以签订一份书面的借款协议，以明确各自的权利和义务，避免未来的纠纷。
我建议，无论家庭关系如何，儿媳都应按照承诺偿还借款。这不仅是法律上的义务，也是维护家庭和谐和信誉的重要体现。如有进一步需要，您可以继续咨询我。