只有欠条但是没有借过钱，法院起诉不一定会胜诉。具体分析如下：
欠条是债权债务关系的书面凭证，具有一定的证明力。然而，仅凭借条起诉，在一定情况下可能胜诉，也可能败诉，这主要取决于能否提供其他辅助证据来佐证借贷关系的真实性。
若能提供辅助证据：如果除了欠条，你还能提供如聊天记录、通话录音、证人证言等其他辅助证据，这些证据能够证明借贷关系的真实性，比如双方关于借款的沟通记录、借款时的在场人等，那么胜诉的几率会大大增加。法院会综合审查这些证据，根据高度盖然性原则判断借贷关系是否成立。
若缺乏辅助证据：如果仅有欠条，而无其他任何证据支持，且对方否认借款事实，主张欠条是基于其他法律关系产生的，那么你可能因无法充分证明借款事实而面临败诉的风险。在这种情况下，法院可能会认为证据不足，无法形成完整的证据链，从而驳回你的诉讼请求。
此外，还需要注意的是，欠条的真实性和合法性也是法院审查的重点。如果欠条存在伪造、涂改等情形，或者其内容模糊不清、无法辨认，那么其法律效力将会受到质疑，这也可能影响最终的判决结果。
因此，在起诉前，建议你尽可能收集更多的证据来支持你的主张，并咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。