送快递人员撞到摩托车，应先确保人员安全，再进行责任认定和赔偿协商。以下是具体的处理步骤：
一. 确保人员安全
- 首先，确保受伤人员的安全，及时拨打急救电话，对受伤者进行救治。
二. 报警并保护现场
- 立即报警，让交警到场进行事故认定和处理。
- 保护事故现场，不要随意移动车辆或相关物品，以免影响后续的责任判断。
三. 责任认定
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门将根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
- 如果送快递人员骑的是电动车（非机动车），与摩托车（机动车）发生事故，且摩托车驾驶人没有过错，那么送快递人员可能需要承担全部或主要责任。具体责任划分需由交警根据现场情况确定。
四. 赔偿协商
- 赔偿项目：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾辅助器具费、精神损害赔偿等。
- 例如，如果摩托车驾驶人因事故受伤住院，那么送快递人员可能需要赔偿其医疗费用、住院期间的伙食补助费等。
- 赔偿程序：
- 双方可以先进行协商，尝试达成赔偿协议。
- 如果协商不成，摩托车驾驶人可以向公安机关交通管理部门申请调解，或者直接向人民法院提起民事诉讼。
五. 特殊情况处理
- 如果送快递人员是在执行工作任务时发生事故，那么其所在单位或雇主也可能需要承担一定的赔偿责任。
我建议：在处理此类事故时，双方应保持冷静，理性协商。同时，送快递人员应积极配合交警的调查和处理，以便尽快解决事故纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。